Barbekü Vesta: türleri ve seçim tüm inceliklerini

Izgarada pişirilen yemekler diğerlerinin ayrılmaz bir parçası haline geldi. Doğada aile ile birlikte ya da bir restoranda (kafeteryada) tatil yaparken, kavrulmuş et, balık veya sebzenin tadını çıkarmaya alışkınız. Fakat yabancı piyangoları satın almak genellikle çok pahalıdır ve her usta onları tamir etmeyi üstlenmez.

Vesta sadece bir mangal değil, aynı zamanda bir soba. Katılıyorum, çünkü iki kat uygun. Yemekler sadece kızartma değil, fırında pişirebilir. Tasarımın içeride güvenli ve rahat kullanım için tasarlandığına dikkat etmek gerekir.

Ayrıca, uzmanlar çeşitli özelliklere dikkat çekiyor.

• açık barbekü pişirme süresi ile karşılaştırıldığında yüzde 30 azalır;
• Barbekü yüklemek için ayrı bir oda gerektirmez.Fırın çevreleyen havayı ısıtmaz, böylece oda personel için rahat bir sıcaklık kalır;
• Ocakta çeşitli yiyecekler pişirebilirsiniz;
• Çekme kontrolü ile fırındaki sıcaklık uzun bir süre kontrol edilebilir.

Vesta fırınında ulaşılan maksimum sıcaklık +300 santigrat derecedir. Bu nedenle, verimlilik artar ve bitmiş çanak eşsiz bir tadı elde ederek, tüm besinleri korur. Bu şekilde hazırlanan et gevrek bir kabukla kaplıdır, ancak içinde sulu kalır.

Barbekü sobaları Vesta iki kategoriye ayrılabilir.

• Ev kullanımı için. Ülkede, bir ülkede veya özel sektörde aile ve arkadaşlarla rahatlamak için kompakt modeller.
• Profesyonel kullanım için.Bir seferde 40'dan fazla ziyaretçi alabilen catering işletmelerinde yemek pişirmek için gelişmiş fonksiyonlara sahip daha büyük hacimli modeller.

Vesta 38 mangalcı ilk kategoriye ait olup, bu hatların temsilcileri arasında en küçük ve en kompakt modeldir. Bununla birlikte, kıvılcım önleyici içermeyen fırın-lehçenin ağırlığı 99 kg'dır ve hali hazırda 103 kg'dır. Devralmadan önce yerle ilgilenmek. Bu modelde hiç durma yok, yerleştirmenin masa üzerinde gerçekleştirilmesi gerekiyor. Yer, fırının etrafında boş alan olacak şekilde seçilmelidir (her bir tarafta en az 10 santimetre). Montaj için sadece kuru bir kıvılcım çıkarılabilir.

Vesta 25, ızgara fonksiyonlu profesyonel bir mangaldır. Minimum yapılandırmanın ağırlığı 150 kg ve maksimum - 220 kg'dır. Tam işlevsellik için günde on iki kilograma kadar kömür ihtiyacı vardır. Bu model masaya konabilir veya bir ısı dolabı ile bir stand satın alabilirsiniz. Başlangıçta, pakete dahil değildir, kuru kıvılcım çıkarıcıdır.

Vesta 45 ızgara çizgide bir sonraki model. Onun ayırt edici özelliği hidrolik filtredir. Sıcaklığı ölçmek için kapıda bir termometre ve fırında bir kül kutusu vardır. Ayrı olarak satın alınan mangal için stand. Mangal fırının komple takımı yaklaşık 260 kilo ağırlığındadır. Günde on altı libre odun kömürü tüketiliyor. Ateşleme 35 dakika içinde gerçekleştirilir.

Vesta 50 kapalı bir mangal kömürüdür. Tüm önceki modellerde olduğu gibi, masaüstü sürümünde de yürütülür, ancak markalı veya nötr standları ve tabloları satın alabilirsiniz. Kömürün altında bulunan kül için bir kutu var. Barbekü minimum ve maksimum konfigürasyondaki ağırlığı 262 ve 343 kilogram olup, kömür tüketimi günde yirmi kilograma kadar çıkmaktadır. Yaklaşık ateşleme yaklaşık kırk dakika sürer.

Operasyondan önce, Vesta soba, tüm yangın önleme yönetmeliklerine uygun olarak, ayrı bir başlık ile bağlanmalıdır. Üretici, on beş saate kadar günlük kullanımla, en az on yıllık bir servis ömrü olduğunu iddia ediyor.

Daha çılgın bir Vesta seçmenin inceliklerinde, aşağıdaki videoya bakın.