Paslanmaz çelik barbekü imalatının özellikleri

Kamp giderek daha popüler hale geliyor. Tamamen dinlenmeyi hayal etmenin zor olduğu mangallar için artan talebin nedeni budur. Paslanmaz çelikten bir mangal, bir şiş kebabının hazırlanması için en rasyonel ve dayanıklı bir cihazdır. Paslanmaz çelik, teknolojik özelliklerinde bile en iyi markaların çeliklerini geride bırakıyor.

Özel özellikler

Mağazada, en çok uyan parametrelerin kebaplarını yapmak için bir cihaz bulmak bazen zordur. Daha sonra, paslanmaz çelikten bir çıtayı bağımsız olarak yapmak için özel zorlukları temsil etmez. En basit seçenek, bir araya getirebileceğiniz veya sökebileceğiniz bir modeldir. Ürünün tasarımı böyle bir şekilde yapılmalıdır.böylece düzeni en az zaman alacaktır.

Paslanmaz çelik kızartma kabının özellikleri:

Tasarım korozyona tabi değildir.
Malzeme eşit olarak ısıtılır, bu da kebabın kalitesi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
Paslanmaz çelikten üretilen ürün biraz ağırdır.

Çoğunlukla, ev sahipleri bağımsız olarak kendi projeleri için paslanmaz çelik barbeküler tasarlar ve oluştururlar. Kendiniz tarafından yapılan bir ürün daha ucuzdur. Ama eğer yaratıcılığı ve hayal gücünü ustaca birleştirirseniz, mangalın özel bir modelini yapabilirsiniz.

Avantajları ve dezavantajları

Vermek için mangalın ana özelliği kompakt ve küçük boyutlardır. Ürün bir sırt çantasına veya küçük bir arabanın bagajına kolayca yerleştirilmelidir. Her şeyden önce, oluşturmak için hangi parçaların ve detayların gerekli olacağını anlamak için bir taslak çizmelisiniz.

Benzer bir ünite monte ederseniz, kalınlığı 5 cm'yi geçmeyecek küçük bir bavul gibi görünecektir.

Böyle bir davanın içeriği:

ızgara rendesi;
bir dizi şiş;
montaj rafları.

Bu tür bir ürünün tabanı en az beş milimetre kalınlığında olmalı, yan duvarlar iki milimetreden daha ince olmamalıdır.Ünitenin kendi elleriyle monte edilmiş avantajı, herhangi bir boyutta yapılabilmesidir. Bazı ev sahipleri ızgarayı yeterince uzun yapmayı tercih ediyorlar - yaklaşık bir buçuk metre, diğerleri ise bu ürünü üç kat daha kısa yapıyorlar.

Tipik olarak, cihaz 5 ila 12 şişe sığabilecek şekilde tasarlanmıştır. Şişler arasında, birbirleriyle etkileşime girmeyecekleri kabul edilebilir bir boşluk olmalıdır.

Taşınabilir ızgaraların ortak bir dezavantajı vardır: Sabit ürünler kadar dayanıklı değildirler. Herhangi bir süpermarkette satın alınabilen kömür, kompakt üniteler için idealdir.

türleri

Üç tip mangal, paslanmaz çelikten yapılabilir:

sabit barbekü;
katlanabilir yürüyüş;
dahili elektrikli sürücü ile.

Mobil barbeküler, kalın paslanmaz çelikten yapılmış büyük bir şömine kutusu bulunan hantal bir ağır yapıdır.

Böyle bir yapı bir kural olarak donatılmıştır:

ek tablolar;
standı;
işler.

Evin sınırları içinde, manken tekerleklerle donatıldığı için böyle bir nesne kolaylıkla hareket ettirilebilir. Saha çok büyükse ve üzerinde çeşitli dinlenme noktaları varsa, o zaman paslanmaz çelikten yapılmış bir mobil ünite talep edilecektir.

Sabit cihazlar da çok popüler, çoğu zaman sokak birimleri var. Bu tip mangallar bir çatıyla donatılabilir, orijinal dekoratif süslemelere sahip olabilir ve oldukça pahalıya mal olabilir.

şekil

İlk tip ürünler en farklı formlarda olabilir ve herhangi bir banliyö bölgesinde kurulabilir. Sadece kebap değil aynı zamanda mangal hazırlamak için kullanılan modeller de var. Barbekü kelimesi Avrupa'dan geldi, et pişirme prensibi geleneksel olandan biraz farklı. Bu durumda, üzerine küçük et parçaları konulan ve şiş bulunmayan bir ızgara kullanılır. Çoğu zaman Rusya'da iki tip barbekü vardır.

Barbekü ve barbekünün özelliklerini sentezleyen bir tür daha var. Köfte, büyük et parçalarını pişirmenin mümkün olduğu sıcak kömürlü bir kap üzerine yerleştirildiğinde, sözde ızgaradır. Bazen Kuzey Kafkasya'da, tüm koyun karkasları bu şekilde kızartılır. Biraz şaşırtıcı olan, böyle bir tasarımın verimliliği.

Dışa doğru çok basit olmasına rağmen, büyük bir et parçası yanmadan eşit olarak pişirilir, ürünün tüm yüzeyinde rasyonel bir sıcaklık dağılımı gereklidir.

boyutlar

Paslanmaz çelik yürüyüş cihazı küçük boyutlarda yapılabilir, avlanırken veya balık avlarken çok yararlı olabilir.

Basit bir barbekünün standart parametreleri:

ana duvarlar (2 parça) - 92x16 cm;
yan duvarlar (2 parça) - 32 x 16 cm;
alt - 92 x 16 cm;
raf - uzunluk 50 - 90 cm;
bir dizi köşeler - "4".

Bu rakamlar temel olarak adlandırılabilir, çünkü her zaman belirli duruma dayalı bir ayar vardır.

malzemeler

Paslanmaz çelik, bir mangal oluşturmak için en iyi malzemedir. Paslanmaz çelikten çelik borular korozyona maruz değildir, kolayca temizlenir ve on yılda bir hizmet veremez.

Dövme braziler de en az 3 mm (tercihen 4 veya 5) metal kalınlığa sahip çelikten üretilmiştir ve yüksek mukavemet ile karakterize edilir. Böyle bir şey bir düzine yıldan fazla hizmet edebilir, katı çelik deforme olmaz ve yanmaz.

Elektrikli ateşlemenin olduğu çok çeşitli mangallar var. Bu durumda, yürüme mesafesinde bir güç kaynağına ihtiyacınız vardır. Sahte canavarlar kendilerini çok iyi gösterdi. Onlar biraz ağır, ama estetik açıdan çok avantajlı görünüyorlar.

İşin aşamaları

Çizimlerin hazırlanmasından sonra işaret, metal levhaya bir işaretleyici veya işaretleyici ile uygulanır. Malzeme öğütücü kullanılarak işlenir.Kenarlar bir dosya ile cilalanır, çapaklar kaldırılır. Daha sonra, bir elektrikli matkap ve matkap 8 veya 12 kullanarak, havanın akacağı delikler kesilir.

Delikler arasındaki ortalama mesafe yaklaşık 4 cm olmalıdır. Bazen delikler çapı daha büyüktür ve kendi aralarında 6-10 cm arasında dağılırlar. Her bir durumda dikkatli hesaplamaya dayalı bireysel bir yaklaşım vardır.

Katlama düzeneği taban ve duvarlara sabitlenir, küçük vidalarla birbirine bağlanır, ayrıca kaynak yapabilirsiniz. Bacaklar M10 somunlarına vidalanır. Borunun bir tarafı bilenmiş, saplama diğerine kaynaklıdır.

Bacaklar sabitlenmeli, yani, zeminden en az 25 cm'lik bir çapraz bağlantı parçası olmalıdır, daha sonra tasarım daha sert ve stabil olacaktır.

Brezilya davası kendiliğinden açılmayı önlemek için bir kancaya sahip olmalıdır. Paslanmaz çelik, bir agrega oluşturmak için en uygun malzemedir.

Paslanmaz çelik cihazın avantajları:

yapının hafifliği ve gücü;
Malzeme korozyona tabi değildir.

Izgara yapmak için metali kullanabilmeniz ve aşağıdaki araçlara sahip olmanız gerekir:

elektrikli matkap;
çekiç;
Bulgar;
kaynak makinesi;
keski.

Izgarayı kendi başınıza monte etmek için, bir makinistin yüksek niteliklerine ihtiyacınız yoktur.

Sıklıkla, bu tür ürünler ayaklar asmalarla süslendiğinde, dekoratif bir sanat eseri haline gelir ve bedenin kendisi, süslü bir süsle süslenmiş özgün bir biçimde yapılır. Benzer ızgaralar demirciler tarafından yapılır, maliyeti yüksektir. Çoğu zaman bu ürünler kendi taslakları ile sipariş edilebilir.

İpuçları ve püf noktaları

Bu kullanışlı cihazın üretimi için katı kurallar ve düzenlemeler yoktur. Bununla birlikte, uymaya çalıştıkları bazı “referans noktaları” vardır. Bir metre mangalda, kural olarak, yaklaşık 8-15 şiş yerleştirilmelidir. Bu şekilde, 4-6 kişi için bir ila dört kişi için yeterli barbekü olacak.

Ürünün genişliği şişin uzunluğu tarafından belirlenir, genellikle 40 cm'den fazla değildir. Daha geniş yapmak tavsiye edilmez, çünkü ısı boş yere kaybolur. Derinlik, kural olarak, 20 cm'den fazla olmamakla birlikte, et yemeklerinin tam hazırlanması için yeterlidir.

Bacakların yüksekliği dalgalanma gösterebilir, ancak kural olarak 1 metreden fazla yapılmaz.Daha fazlasını yaparsanız, ağırlık merkezi değişecektir, mangalın kendisi yeterli bir kilogram ağırlığındadır.

KDahası, odun, şiş ve et ağırlığını dikkate almaya değer. Her halükarda, enine bağlantı elemanlarının zemine 20-30 cm mesafede olacak şekilde bacaklara sabitlenmesi tavsiye edilir. Bu, ünitenin tüm içeriğiyle birlikte düşmeyeceğinin önemli bir garantisidir.

Barbekü, farklı olması gerektiğinden farklıdır. Bir mangal davası bir dolapta veya garajda saklanabilir. Paslanmaz çelikten bir mangal, metalin bir yangının ortaya çıkmasından güvenli bir şekilde korunmasını sağlar. Kendinizi böyle bir kavurucu yapmak açısından, tüm öğeleri ve parçaları önceden hazırlarsanız hızlıca yapabilirsiniz.

Cihazın paslanmaz çelikten sağladığı avantajlar:

Yıkanması ve temizlenmesi kolaydır.
Paslanmaz çelik iyi ısıtır, böyle bir ızgarada yemekleri hızla pişirebilirsiniz.

Sabit modellerde, kalın metal duvarlar yapmak mümkündür. Böyle bir inşaat daha pahalıdır, ama aynı zamanda daha dayanıklı olacaktır.

Kaynak için en iyi metal 3 milimetre kalınlığa kadar olmalıdır. İnverter cihazlarının kullanılması tavsiye edilir.İş en basit olanıdır, sıkı dikişler yapmamalısınız, dikişin bazı kısımlarında delikler olsa bile iyi olacaktır. Dört dikiş yapmak yeterlidir ve ürünün gövdesi hazır olacaktır.

Son zamanlarda, doğal maddelerden üretilen yenilikçi kimyasal bileşikler piyasada ortaya çıkmıştır. Hem dışarıda hem de içte boyanabilirler. Ancak, hiçbir boya 600 ° C'ye ulaşan mangalın içindeki sıcaklığa dayanamayacağına dikkat edilmelidir.

Barbekü boyaları aşağıdaki tiplerden oluşmaktadır:

Silikon bazlı özel organik emayeler. Bu maddeler altı yüz dereceye kadar sıcaklıklara dayanabilir.
Bugün, kullanımı yüksek sıcaklıklar gerektiren bir işlem gerektiren, toz halinde termal olarak dirençli maddeler gibi ısıya dayanıklı boyalar bulunmaktadır.

Bu tür işler en iyi şekilde tam donanımlı bir atölyede yapılır, ancak isterseniz, bunu evde yapabilirsiniz.

Oksidasyon teknolojisi aşağıdaki gibidir. İlk olarak, vaka bir sülfürik asit (% 5) çözeltisi ile temizlenir. Daha sonra bir alkali çözeltisi içinde kaynatılır (işlem 1 ila 2 saat sürer).

Örnekler ve seçenekler

El ile de yapılabilen bazı mangal örneklerinden örnekler veriyoruz. Bunlar sabit modellerdir, kullanımları en az 10 kişi için tasarlanmıştır. Bu tür cihazlar piyasada en çok talep görmektedir.