Izgaralar Weber: seçim ve bakım kuralları

Çeşitli cihazların yardımıyla açık havada yemek yapmak uzun zaman önce ortaya çıktı. Çoğu insan barbeküye benzeyen ev yapımı tuğla konstrüksiyonları kullanmıştır. Ancak bu binanın büyük bir dezavantajı var - kötü hava şartlarında sözde tarla mutfağının hareketini sınırlayan sabit kurulum. Bu soru birkaç günlüğüne George Stephen için endişeleniyor ...

D. Stephen, günümüzde ızgara sistemlerinin tasarımı ve üretiminde lider olan Weber'in mucidi ve yaratıcısıdır. Model, tüm Amerika'yı ve sonunda tüm dünyayı etkileyen ilk küresel ızgarayı tasarlayan kişiydi.

George, her zaman ailesinin iyi beslenmesini sağlayan birçok çocuk babasıdır.Kötü hava koşullarında, kendisinin ve ailesinin açık havada lezzetli yemeklerin tadına bakamadıkları gerçeğinden rahatsız olmuştur.

Onu ikiye böldü. Şamandıranın alt metal kısmını, yiyeceklerin yerleştirildiği bir çanak (tava) olarak kullandı ve üst yarıyı bir kapak olarak kullandı, bu sayede, aleti yerleştirmeyi kolaylaştıracak şekilde vidalandı. Böylece, herhangi bir havada dışarıda yemek pişirilebilen ilk ızgara ortaya çıkmış ve alevlerin oluşumu kontrol edilmiştir.

Yıllar geçtikten sonra, Weber şirketi çeşitli modifikasyonların ızgaralarının üretiminde lider pozisyonlarda yer aldı. Yenilikçi teknolojiler uygulayarak üretici sürekli geliştirilmektedir. Ayrıca markanın önceliği yapının dayanıklılığıdır.

Herkes, yemek pişirmek için böyle bir eşsiz alete, bir ızgara gibi alışkın değil. Ancak ne kadar kullanışlı, pratik ve lezzetli olduğunu anlamak için, bu çok işlevli cihazın avantajlarını, aslında ABD'den gelen Weber'den öğrenmeliyiz.

Bugün, şirket çeşitli gaz, kömür ve elektrik modelleri üretmektedir. Hepsi yüksek kaliteli malzemelerden yapılmış ve kendi özelliklerine sahiptir.

Weber ızgaralarının birçok avantajı vardır:

• Formu. Küresel şekil, hemen hemen tüm modellerde, birkaç tanesi dışında kullanılır. Çanağın küresel şekli sayesinde yemek pişirmek harika bir karaktere sahiptir.
• Isı kaynağı ve ızgara arasındaki ideal mesafe düzensiz pişirmeyi önler, örneğin et veya balık yakma, underdone alanları ortadan kaldırır.
• Örtün. Kapaktaki tasarımın varlığı özel bir rol oynar. Bu nedenle tüm malzemeler sulu ve aşırı değil. Ürünlerin özelliklerini kaybetmeyin. Kapak bir sıcaklık regülatörü görevi görür ve ısıyı yapının içinde tutar.

• Dolaylı bir hazırlama yönteminin varlığı. Izgaradaki malzemelerin özel düzenlemesinde yatmaktadır, yani, balık, et veya sebzeler çok ısı kaynağının üzerinde konumlandırılabilir. Bu yöntem kömür ve gaz ızgaraları için tipiktir.
• Kolesterol olmadan, sağlıklı ve sağlıklı gıda yapan yağ ve yağ kullanmadan pişirme.
• Geniş aralığı. Markanın cephanesinde hem sabit büyük ızgaralar hem de kompakt taşınabilir ızgaralar bulunmaktadır.
• Çok yönlülük. Izgara, farklı yemekler çok olabilir.
• Dayanıklılık. Ürünlerin uzun bir operasyon süresi vardır.

• Izgara yapılarının yapıldığı malzemelerin yüksek mukavemeti.
• Çevre dostu ve güvenlik. Izgara yiyecekler insan sağlığı için güvenlidir.
• Doğrudan pişirme yönteminin kullanılabilirliği. Hazırlanan ürünlerin üzerindeki ısıyı yansıtmaktır.
• Izgara tutamakları ısıya dayanıklıdır, bu da elin yanmasını önler.
• Sistem tüm hava koşullarında tamamen güvenli bir ateşleme sağlar.
• Sıcaklık değişikliklerine karşı yüksek direnç derecesi.

• Montajı kolaydır.
• Korozyon önleyici kaplama.
• Sıcaklığı düzenleyen ve kontrol eden bir havalandırma kontrol cihazının varlığı.
• Tüm ızgara modelleri için geniş aksesuar yelpazesi.
• Kullanışlı ve basit ateşleme sistemi. Bu gaz ve kömür yapıları için geçerlidir.

Izgaraların üretimi için pazardaki ana oyuncular, Weber (ABD) ve Napoleon (Kanada) olmak üzere iki şirkettir. Hangi markanın tercih edilmesinin gerektiğini anlamak için, örneğin gaz, iki şirket gibi ızgaraların ana özelliklerini öğrenmelisiniz.

Tıbbi paslanmaz çelikten yapılmıştır. Bazı modellerde ömür boyu garanti verilen, uzun bir operasyonel süreye sahiptirler. Bu markanın özel bir özelliği, sıcaklığı güçlü bir şekilde alan özel kızıl ötesi bir brülörün varlığıdır ve bu nedenle et veya balık gevrek bir kabukla elde edilir.

Izgara ızgaraları dayanıklı dökme demirden yapılmıştır. Nemi destekliyorlar, bu nedenle ürünler sulu hale geliyor. Konfigürasyonda ısıya dayanıklı malzemeden yapılmış bir çekmece ve paslanmaz çelikten yapılmış bir termostat bulunur. Çok çeşitli modeller ve modern tipler, alıcının yalnızca şekil olarak değil, aynı zamanda renkte de uygun bir model seçmesine izin verir.

Dayanıklı bir taban ile donatılmış dayanıklı paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Izgara, termal enerjinin dağıtıcısı olarak hizmet veren özel bir ızgara ile donatılmış olup, bu da et ve balık ürünlerinin tekdüze bir kavurmasıyla sonuçlanır.Bazı modellerde, brülörlerin altında bulunan ve ısı dağılımını optimize eden bir ısı reflektörü bulunur.

Weber ızgarasının özel bir özelliği, GBS sistemi olarak adlandırılan eşsiz ızgara tasarımıdır. aksesuarları ızgaraya yerleştirmek için izin vermek. Bazı modellerde, yiyecekleri ısıtmak veya sos yapmak için hizmet eden ek bir brülör vardır. Bu üreticinin ızgaralarının bir başka yeniliği de, bir akıllı telefonla etkileşime giren ve neler olduğunu bildiren bir dijital termometrenin varlığıdır. Aynı anda dört farklı tabakta yemek pişirmeye izin verilir. Weber ayrıca rakiplerin sahip olmadığı otomatik ızgara ızgara modelleri de üretiyor.

Her halükarda, müşterinin hangi modeli seçtiğine bakılmaksızın, ürünü, rahatlığı, işlevselliği ve kişisel tercihlerini yapmak için kullanılan malzemeyi inşa etmeniz gerekir.

Weber ızgarası, teknolojik açıdan kusursuz, engellenemez ve inanılmaz mutfak potansiyeline sahip bir Amerikan klasiğidir. Bu basit ama oldukça güvenilirdir. oluşan cihaz:

• kazan (küresel şekil hakim);
• Alt kısımda bulunan kömür ızgaraları (eğer kömür ızgarası hakkında konuşuyorsak);
• et kavurma gibi pişirme ızgaraları;
• kapsamaktadır.
• Kazan ve kapak üzerinde bulunan hava delikleri;
• Daha yeni modellerde yenilikçi One Touch temizleme sistemi;
• yardımcı aksesuarlar: masalar, tutucular, saplar, termostatlar, bacaklar.

Yardımcı elemanların işlevselliği ve donanımı ızgara modeline bağlıdır.

Weber ızgaraları sade bir tasarıma ve uygun bir ateşleme sistemine sahiptir. Kömür modelleri hakkında konuşursak, her şey aşamada yapılmalıdır:

• kapak çıkarılır ve tampon açılır;
• kömür atılır ve altında kuru yakıt bulunur;
• Kömürde beyaz kül oluştuğunda - bu pişirme zamanı olduğunu gösterir;
• kafesin üzerinde dizilmiş kömürler ile bir kafes kurulur;
• ürünler koydu;
• kapak kapanır.

Gaz ızgarasını düşünürsek, kullanım sırası birkaç aşamadan oluşur:

• Kapak açılır ve silindirdeki gazın varlığı kontrol edilir.
• Gaz tedariği açılır.
• Ateşleme içerir. Otomatik olabilir ve bir düğme ile açılabilir veya normal eşlemeler kullanabilirsiniz.
• Kapak kapanır ve ızgara açılır. Ortalama 10-15 dakika sürer.
• Brülörlerin ayarlanması, ızgarada pişirilene bağlıdır.

American Weber ızgarası çeşitli tiplerde olabilir:

• Kömür. Bunlar, temiz havada en sevdikleri yemeklerin hazırlanmasına yönelik sokak tasarımlarıdır. Daha pahalı modeller, üniteyi çok işlevli ve vazgeçilmez yapan kantini ve diğer seçeneklerle donatılmıştır.
• Elektrik. Elektrikli ızgara, elektrikle çalışan bir cihazdır. Bununla birlikte, yağ ve yağ kullanmadan yemek pişirebilirsiniz, bu da onu daha da kullanışlı hale getirir. Çoğu model kızartma, güveç ve ısıtma seçenekleri ile donatılmıştır. Bazı modellerde pişirme işlevi vardır.Bu tipin avantajı duman olmamasıdır, bu yüzden bir apartman dairesinde, bir evde, bir balkonda kurulum mümkündür.
• Gaz. Amerika'daki en popüler tip. Kural olarak, otomatiktirler ve istenen sıcaklığı ayarlamak için minimum zaman alırlar. Bu tür modeller, aşağıdakileri içeren bir dizi avantaja sahiptir: açık alev yok, temizleme kolaylığı, sıcaklık kontrolü, 100 derece ve üzeri ısıtma, ek brülörlerin sağladığı ısıtma fonksiyonu, duman olmaması nedeniyle ürünlerin doğal tadını koruma.

Kömür barbekü cihazlarının yanı sıra ağaç yakma modelleri özellikle doğanın çok fazla zaman harcadığı barbekü / piknik döneminde özellikle popülerdir. Tüm mangallar portatiftir, kullanım için çok uygundur, bir arabanın bagajına kolayca sığarlar. Ve ayrıca açık havada rekreasyon ya da ülkede kullanım için, çok yer kaplamıyor ve oldukça kompakt olan katlama modelleri, "kitap", uygun.

Izgara seçmek basit bir işlemdir.Doğru yapmak için satın almadaki küçük kurallar veya tasarım seçim kriterleri tarafından yönlendirilmeniz gerekir:

• tam olarak ne tür bir ihtiyaca (gaz, elektrik veya kömür) karar verin;
• ızgara uygulama alanı (yazlık, apartman, ev, sokak, piknik);
• ev aletleri veya ev kullanımı için;
• Maliyetin ona bağlı olduğu için, fonksiyonların kullanılabilirliğine karar verin.

Perakendecilerdeki bazı danışmanlar, sadece hoş ve uygun fiyatlı modeli seçmeniz gerektiğinden emindir. Satın alma işleminden gerçek zevk almanın tek yolu. Örneğin, gaz yapıları kömür veya yakacak odun ateşlemesi için dinlenmeye vakit geçirmek istemeyenler için daha uygundur. Ayrıca bir gazlı ızgara, zamanla sınırlı olan ve akşam yemeği pişirmek için zamanları olmayanlara da uygun olacaktır.

Izgara dışında Izgaraların işlevselliğini önemli ölçüde genişlettiklerinden, yapılar için yüksek kaliteli aksesuarlar unutmamalısınız. En basit öğelerle başlayıp, daha fazla olağandışı ve standart olmayan elemanlarla aksesuarların arsenalini yenileyerek başlamalıdır.

Weber markasının her türlü ızgarası satın alındığında, tüm ürünler için uzun bir garanti süresi sağladığı için kalite ve güvenilirlikten emin olabilirsiniz.

Izgara tasarımının uzun süre ve hatasız hizmet verebilmesi için doğru bakımı sağlamalıdır. Kömür yapılarına bakmak için aşağıdaki araçları edinmeniz gerekir:

• özel ızgara fırçası;
• deterjan / ızgara temizleyici;
• yumuşak sünger;
• özel emdirme ile peçete yıkama;
• alüminyum paletler.

Izgarada her kullanımdan sonra, ızgarayı temizlemek ve kurutmaktan kaçınmak gerekir. Temizlemeden önce, ızgaradaki ızgarayı bir süre ısıtmak gerekir ve daha sonra hala sıcakken bir fırça ile iyice temizlemeniz gerekir. Ve ayrıca her zaman soğuk külün ızgarada saklanmamasını sağlamalısınız.

Gaz cihazlarının bakımı için bazı cihazlar hazırlanmalıdır:

• ızgarayı temizlemek için özel fırça;
• ızgara temizleyici, sıvı ve toz halinde olabilir;
• temizlik mendili bir dizi;
• yumuşak süngerler;
• alüminyum paletler;
• küçük bıçak

Izgara odasını kullanmadan önce ve kullandıktan sonra, duman oluşumu durana kadar biraz boş ve kapalı durumda ısınmak gerekir.

Amerikan ızgaraları hakkındaki müşteri değerlendirmeleri çoğunlukla olumludur, çünkü bu ürünler dayanıklı, güvenilir ve estetik açıdan caziptir. Tek bir arıza olmadan ızgaranın ömrü, kullanım sıklığına ve bakım kalitesine bağlı olarak 10-20 yıl olabilir ve ancak o zaman mağazada kolayca satın alınabilecek bir yapı elemanının yerini alması gerekecektir.

Gaz ve kömür ızgara markası Weber'in seçimindeki incelemeler hakkında, aşağıdaki videoya bakınız.