Elektrikli barbekü yapma süreci

Mayıs hafta sonu, yazlık veya doğa gezisi genellikle kebaplarla ilişkilidir. Onların hazırlanması için bir ızgaraya ihtiyacınız var. Ancak genellikle mağazada bitmiş bir ürün satın almak pahalı olacaktır. Bu konudaki çözüm, kendi kendine yapılan elektrikli aparat olacaktır. Bu makalede açıklanan, kullanmanız gerekecek materyaller ve araçlar hakkında.

Tasarımına ve hareket olasılığına bağlı olarak:

• sabit;

• taşınabilir izgaralar

İlk tip bir tuğla veya katı metal yapılardır.tabanları, çardak ya da çardak tabanına gömülür. Mangal bir gölgelik altına monte edilirse, kötü havalarda bile yemek pişirmek mümkün olur.İkincisi hareketliliğe sahiptir - piknik için onlarla birlikte başka bir yere taşınabilirler. Temizlemesi kolaydır. Ancak aynı zamanda, metalin küçük kalınlığına bağlı olarak, bu tür yapıların hizmet ömrü, önceki versiyonun aksine küçüktür.

Yakıt türüne göre, kömür üzerinde elektrik, elektrik modelleri veya ürünler bulunmaktadır. Her türün kendine özgü avantajları vardır. Kebapların pişirilmesinde uzmanlar, bir elektrik motorunun kullanımının sadece son sonuca zarar verdiğini ve etin geleneksel bir odun yakma fırını kullanırken olduğu kadar iyi olmadığını düşünmektedir. Bu konuda bazı gerçekler var, ama bu durumda yemek pişirmek uzun sürecek.

Gaz modeli de kendi yolunda iyi ama aynı zamanda sürekli bir gaz tüpü ile yanınıza almanız gerekiyor. Oldukça güvensiz. Elektrikli şişleri kullanırken, pozitif nokta zaman tasarrufudır. Şişlerin elektrik dönüşünden dolayı, et sulu ve orta derecede kavrulur. Ayrıca bu durumda, yağ kömürün üzerine damla damla olmaz, et parçaları yanmaz. Sürecin yakından izlenmesine gerek yoktur, çünkü otomatikleştirilmiştir.

Bir ev elektroniği ızgarasını düzgün bir şekilde monte ederseniz, sonuç mağaza seçeneğini kullanmaktan daha kötü olmaz.

Klasik bir mangal modelini yapmak için ihtiyacınız olacak:

• 4 tabak çelik 4 mm;

• metal köşeler;

• bağlantı elemanları;

• elektrikli matkap;

• kaynak makinesi;

• Öğütücü (açılı taşlama).

Duvarların üretimi ile başlayın. Açı öğütücüler yardımıyla kesilmiş 35 cm yüksekliğinde 2 çift şerit. Boyuna (uzun kenar) ve enine (kısa uç) yanlar elde edilir. Ürünün uzunluğunu kişisel tercihlerinize göre seçin, ancak 6 ile 10 şiş arasında ortalama olarak aynı anda tasarıma uyması gerektiğini unutmayın. Önce kâğıt üzerinde bir çizim yapılması ve projenin fikrinin somutlaştırılması tavsiye edilir. Mangalın tabanı son olarak hazırlanır.

Şişin altında, yan parçaların birinde 1.5 cm çapında bir delik açmak gereklidir. Alt plakada ayrıca bir dama tahtası deseninde 2 sıra delikler yapılır. Köşeleri kullanarak, kenarları tutturun ve daha fazla sıkılık için, alt ve yan kaynak ile birleştirilmelidir. Daha sonra, 25 x 25 santimetre ölçülerindeki bir köşeden veya 30 cm kalibreli metal bir borudan, 60 ila 110 cm uzunluğunda bacaklar üretiyor ve bunları bağlantı elemanları ile vücuda tutturuyorsunuz.

Bir borudan bir raf yapılması önerilir, çünkü ihtiyaç duyulduğunda her zaman mangalın monte edilmesi ve sökülmesi daha kolay olacaktır. Tüm aşamalardan sonra, yapı metal için özel bir boya ile kaplanmalıdır. Böylece uzun ömürlü olacak ve korozyona karşı daha az duyarlı olacaktır.

Boya malzemesi ısıya dayanıklı olmalıdır.

İşte birkaç eşleşen renkler:

• Certa + 900C sıcaklıklara dayanabilir. OS-82-03T ismini alabilir.
• Pas-oleum - + 1093С'ye kadar. Mat siyah, beyaz veya gümüş.
• KO-8101 - + 650C'ye kadar. Palet 12 renk içeriyor.
• KO-8111, + 600C'ye kadar olan termometre okumalarına dayanır.

Sert metal levhalardan bir mangal yapmak gerekli değildir. Metalin çeşitli kısımlarının yardımı ile, kaynak ile birbirine bağlanır veya eski bir metal varil kullanılabilir. Ondan bir kapaklı bir barbekü veya iki ayrı brazier yapabilirsiniz. Bundan sonra, yapı sıra dışı elemanlarla dekore edilmeli veya basitçe boyanmalıdır.

Profesyonellerin tavsiyelerini takip ederseniz, ısıya dayanıklı malzemeyi kullanmak daha iyidir. Böylece yapının deformasyonunu engelleyebilirsiniz. Gerçekten de, pişirme tasarımında yüksek sıcaklıklara maruz kalmaktadır.

Diğer bir yüksek mukavemetli, dayanıklı ve ısı tutma elemanı ise dökme demirdir. Ancak, kural olarak, bitmiş ürünler ağır çıkıyor ve bunları taşımak zor olacak. Ancak sabit bir barbekü oluşturmak için bu seçenek uygun olabilir.

Galvanizli çelik konusunda çok fazla tartışma var. Isıtıldığında, malzeme zararlı maddeleri atmosfere salınabilir ve bazı ustalara göre, pişirirken ete girebilir. Bununla birlikte, çoğu kullanıcı bunun bir yanılsama olduğunu düşünmeye meyillidir, çünkü malzeme çinkonun öne çıkmaya başladığı kadar ısıtılamaz.

En çok kullanılan seçenek paslanmaz çeliktir. Bu ürünler korozyona maruz kalmazlar ve yağmurlu havalarda bile açık havada bırakılabilirler. Malzeme dayanıklıdır - hizmet süreleri birkaç on yıldır. Estetik bir bakış açısından tasarım, herhangi bir manzara ile uyumlu bir şekilde birleştirilecektir.

Seçim kişisel tercihler temelinde yapılır. Veya şu anda mevcut olan malzemeleri uygulayın.

Motor olarak, cam yıkayıcı motorunu veya silecekleri tahrik eden bir motoru kullanabilirsiniz. Rotasyonun tarafı önemli değil. Voltaj 12 volt olmalıdır. Daha büyükse, dönüş hızı buna göre daha yüksek olacaktır ve et istenen dereceye kadar kavrulmayacaktır.

Tasarım hareketli olmayacak ve elektrik çarpması riski var. Motorun modeline bağlı olarak, elektrik veya batarya ile çalıştırılabilir.

Şişlere, motora ek olarak, döndürmek için viteslere, zincirlere ve bir elektrik kaynağına ihtiyacınız vardır. Motor miline kasnağı veya ana dişli metal kemeri takın. Boyutları farklı olmalı, bu nedenle dönme hızı azalacak. Motor aşağıdan shashlik kutusuna katılır.

Elektrik kasnağının düzgün çalışması için, dişlileri tek bir sisteme monte etmek gereklidir. bu gibi görünen montaj algoritması:

• Bir dişli takın, ardından zinciri motor gövdesine takın.
• Ardından, diğer dişliyi elektro açısal duvarına takın.
• Kalan dişlileri sırayla takın.

Tüm manipülasyonlardan sonra ortaya çıkan barbekü ızgarasının performansını kontrol edebilirsiniz. Cihazı açtığınızda, 1. vites başlar. Dahası, moment sonraki dişlilere iletilir. Sonuç olarak, şişler aynı hızda döner. Rotasyonlarının derecesini ayarlamak için kemeri sıkmanız gerekir.

Bu araçlar farklı amaçlar için tasarlanmıştır. Şiş, büyük parçalar halinde et veya kümes hayvanları ve küçük parçalar için şişler pişirmek için kullanılır. Tükürüğün uzunluğu elektrikli barbekünün genişliğinden 15 cm daha fazla olmalıdır, böylece aletin dönüşü engellenmez. Optimum kalınlık 15 mm'dir. Çubuğun genişliği, pişirmeyi planladığınız et parçalarına bağlı olarak seçilir.

Şiş düz, yuvarlak, kare veya köşe şeklinde olabilir. En küçük et parçaları için düz bir şekil alır. Kare sayesinde, kıyılmış et yemekleri hazırlamak uygundur, çünkü özel tasarım nedeniyle ürün kaymaz. Yuvarlak versiyon uygun değildir, çünkü pişirirken, et döner ve şişden kayar. Alet güçlü olmalı, aksi halde parçalar dönerken ızgaraya düşebilir.

Şişler mağazadan satın alınabilir ya da kendiniz yapabilirsiniz.

Bunun için aşağıdaki materyallere ihtiyacınız var:

• çekiç;
• pense;
• keski;
• çelik çubuk;
• metal işleme için dövme aletleri;
• zımpara makinesi

İlk olarak, bir keski ve bir çekiç ile altı mm kalibreli bir çubuktan, 6-10 uzunluk 70 cm yapılmalıdır. Metal ile çalışmanın rahatlığı için, bir fırında veya boşanmış bir kamp ateşinde önceden ısıtmak daha iyidir. Sonra malzeme soğuyana kadar biraz beklemeniz gerekir, aksi takdirde kolayca kırılır ve her şeyi tekrar yapmanız gerekecektir. Malzemenin bir miktar soğuduktan sonra, bir çekiç ve bir örs yardımı ile gelecekteki şişe belirli bir şekil vermeniz gerekir. Kalınlık 2,5 mm, 10 cm ise karşı taraftan çekilmelidir.

Bu kısım bir sap olacak, pense yardımı ile bir daire şeklinde veya bir spiral şeklinde bükülmelidir. Daha sonra, makinenin şişin ana kısmını işlemesi gerekiyor, sonunda biraz keskinleştirmek için ihtiyacınız var. Bitmiş ürün önce ateş kaynağına indirildikten sonra hemen soğuk suya indirilir.

Tüm hazırlık aşamaları gerçekleştirildi. Elde edilen elektrikli kebapları ve ev yapımı şiş ve şişleri test etmeye başlayabilirsiniz.

Yukarıdaki tüm bilgilere dayanarak, belirli sonuçlar çıkarabiliriz.

• Elektro-açısal bir kişinin kendi kendine üretimi için çok fazla beceriye ve beceriye ihtiyaç yoktur. Her şey oldukça basit. Asıl mesele öncelikle kağıt üzerinde bir plan oluşturmak ve ancak bunu uygulamaya koymaktır.
• Mangalda katı metal kullanmak gerekli değildir, tek tek parçalar kullanabilir ve bunları bir araya getirebilir ya da eski bir metal namlunun kullanımını bulabilirsiniz. En iyi seçenek paslanmaz çeliktir. Ürünler korozyona tabi değildir ve yağmurlu havalarda bile açık havada bırakılabilirler. Malzeme dayanıklıdır - hizmet süresi birkaç yıldır. Estetik bir bakış açısından tasarım, herhangi bir manzara ile uyumlu bir şekilde birleştirilecektir.
• Uzun bir süre için bir mangal yapmak istemiyorsanız, hazır ve kendinden yapışan bir elektrik motoru satın alabilirsiniz.

• Motor olarak, bir cam yıkayıcı motoru veya silecekleri çalıştıran bir motor çalışır. Rotasyonun tarafı önemli değil. Voltaj 12 volt olmalıdır. Motorun modeline bağlı olarak, elektrik veya batarya ile çalıştırılabilir.
• Şiş ve şiş yoksa - sorun yok. Onları mevcut araçlardan kendiniz yapabilirsiniz.
• Elektrikli kömür ızgaraları ve kapalı ızgaralar evde kullanılmamaktadır.

Bir elektro açısal bağımsız üretim çok zaman almazVe sonuç sürekli olarak zevk alacaktır. Sonuçta, artık et pişirme sürecini yakından izlememeye gerek yok. Sadece zaman zaman, mekanizmanın doğru çalışmasını doğrulamak için, bir inceleme yapmak mümkündür. Artık motora ihtiyaç duymazsanız ve et parçalarını her zamanki gibi kömürler üzerinde kızartmak istiyorsanız, o zaman bu mümkün olur. Gerektiğinde elektrik parçası her zaman çıkarılıp tekrar takılabilir.

Bir elektrikli sürücü ile bir manken nasıl yapılır, bir sonraki videoya bakın.