Izgara fırçaları: nasıl seçilir ve nasıl kullanılır?

Ülkede dinlenme meraklıları tarafından ızgaraya sürekli ilgi duyulmaktadır. Izgarada et, balık ve kümes hayvanları ile birçok sebze yemeği pişiriliyor. Pişirme işleminde, ızgara yüzeylerinde ve ızgaralarda küçük parçalar kalır. Izgara uzun süre hizmet edebilmek için, sürekli temiz tutmak gerekir. Izgarayı (elektrikli veya odun kömürü) nasıl kullanırsanız kullanın, yine de düzenli temizlik gerektirir.

Izgaraların temizlenmesi, yemek artıklarından sonra yemek artıklarını ızgara yüzeyinden çıkarmak için sürekli olarak yapılmalı ve ürün bir sonraki kullanıma hazır hale getirilmelidir. Ayrıca, kurumun ve yağın artıklarını içeren ızgara yüzeylerini yıkamak da gereklidir.

Özel temizlik maddelerinin kullanımıyla birlikte özel bir metal fırça kullanmalısınız.Bu, ürün kalıntılarının en erişilemez alanlardan çıkarılmasına ve bunları depozitlerden temizlemesine izin verecektir. Daha kolay ve daha iyi temizlik için, temizlenecek yüzeylerin ısıtılması önerilir, bu da gresi eritir ve gıda kalıntıları ile birlikte çıkarılması için bir fırsat sunar. Bu özellikle elektrikli ızgaraların temizlenmesi durumunda geçerlidir.

Temizlemenin son aşamasında, yağ kalıntılarının giderilmesine izin veren yüzeylerin buharla temizlenmesi de kullanılır. Elektrikli ızgaralar temizlenirken, çoğu durumda yüzeyin yapışmaz bir tabaka ile kaplanabileceği ve metalden yapılmış fırça ve fırçaların temizlenmesi için kullanıldıklarında hasar görebileceği dikkate alınmalıdır.

Mevcut fırçaların arasından, çeşitli üreticilerin en yaygın modellerinden bazıları ayırt edilebilir.

• Weber ızgara fırça kazıyıcı 30 cm uzunluğunda bir bambu sap ile yapılır.Kıl paslanmaz çelikten imal edilmiştir ve farklı malzemelerin (paslanmaz çelik, krom, dökme demir) ızgaralarını temizlemek için uygundur. Bu modelde, karbonun kolay temizlenmesi için bir metal kazıyıcı kullanılır.
• Weber y fırçası İki spiral metal parça şeklinde yapılmış ve hemen hemen her şekildeki ızgarayı hızlı ve etkili bir şekilde temizlemenizi sağlar. Fırçanın sapı plastikten yapılmıştır, süspansiyonu için deri bir döngüye sahiptir.
• Weber t fırça Geniş spiral kıllar ile geniş yüzeyleri etkili bir şekilde temizler, kurumayı zor yerlerden temizler. Maksimum servis ömrünü uzatmak için, kılların kendisi paslanmaz çelikten imal edilmiştir.

• Monolith Izgara Fırçası-Kazıyıcı Bambu sapıyla üretilir ve ızgaraların ve ızgaraların en erişilmez yerlerinin temizlenmesini kolaylaştırır. Kıllar paslanmaz çelikten yapılmıştır ve korozyona tabi değildir.
• Char-Broil Naylon Fırça naylondan yapılmış, soğuk çalışma yüzeylerini etkili bir şekilde temizler, bu da ızgara ve ızgaraların daha uzun süreli kullanımıyla sonuçlanır. Fırçanın kendisinde, yüzeyin daha iyi temizlenmesini sağlayan ek bir metalik kıl bir açıda monte edilir.
• Izgara fırça broili kral Uzun saplı bir T şeklinde yapılmış ve herhangi bir kılavuzun tüm yüzeyini hızlı bir şekilde temizlemenizi sağlar. Fırçanın boyutları 46x18 cm.

• Büyük Yeşil Yumurta Örgü Izgara Scrubber Fırça sünger Izgarayı doğrudan ısıtmalı ızgara üzerinde temizlemenizi sağlayan uzun bir plastik sap ile yapılır. Bu, temizliği hızlandırır ve daha kalitatif yapar.
• Büyük Yeşil Yumurta Sarmal Temizleyici Temizleyici iki bölümlü spiral şekilli bir fırçadır, bu da ızgara ve ızgaraların erişilemeyen yerlerinin temizlenmesini mümkün kılar.

• Hendi Ahşap saplı (29 cm uzunluğunda) bir fırça ve en güçlü kirlerle bile savaşmanızı sağlayan üç sıra çelik kıllı çeliktir.
• Broll Kralı Piyasada birkaç fırça sunar. Örneğin, ızgaraya ulaşılması zor yerlerde ızgarayı temizlemenizi sağlayan küçük bir ızgara fırçası. Sap ahşaptan yapılmıştır ve kılların kendisi paslanmaz çelikten yapılmıştır. Sarmal kıl tutucu temizlik açısını değiştirmenize izin verir. Buna ek olarak, model iki adet değiştirilebilir nozulla birlikte gelen paslanmaz çelik kıllarla 38x23 cm boyutlarında mevcuttur.
• kılıç naylon ızgara fırçaları için bir seçenek olup kavisli bir tutamak ile donatılmıştır.Dökme demir, krom ve porselen ızgaraları temizlemek için tasarlanmıştır. Fırçanın üstünde, yüksek oranda kirlenmiş yerleri temizlemek için iki metal plaka bulunmaktadır. Ayrıca, ürünün karbonu gidermek için özel bir kontak kazıyıcı vardır.

Izgara fırçası seçerken, tutacağın uzunluğuna dikkat etmelisiniz: Temizlenmesi gereken yerlere ulaşabilmeniz ve kömürlerin ısısından korunmak için yeterince uzun süre kalması gerekir (eğer ısıtılmış ızgaraları temizlemeyi planlıyorsanız). Bu durumda, kıllarla temizlenecek yüzeye ulaşmanızı sağlayacak bir şekle sahip bir sap seçmelisiniz.

Fırça yeterince yoğun ve sert kıllara sahip olmalıdır.Karbonu ızgara ızgaralarından ve çalışma yüzeylerinden tamamen temizleyen. Müşterileri, sıcak karbon parçacıkları yönünde uçmaktan korumak için, birçok fırça modelinde bir silikon çamuru vardır. Bu sayede, fırça geriye doğru hareket ettiğinde, sıcak yağ ve yağ lekeleri asla düşmez.

Özellikle, düz, t şeklinde, silindirik ve spiral şekilli fırçalar en popüler olanlardır. Bazı modellerde, kıllar spiral şeklinde iki parçadan oluşur ve montaj yüzey temizliği açısını değiştirmenize izin verir. Birçok fırçada, metalik kazıyıcı takılır, bu da dikkatle kullanılmalıdır, çünkü dökme demir ızgaralarda ve ızgara kabında porselen emaye hasar görebilir.

Izgarada garantili temizliği sağlamak için, kılların gres ve yiyecek artıkları ile tıkanması ve fırçanın kendisinin temizlenmesi mümkün olmadığı için yeni bir fırçanın periyodik olarak satın alınması gerektiği de unutulmamalıdır.

Bir fırça seçerken, kıllardan kopan küçük partiküllerin, ızgaraların yüzeyinde, hazırlanan ürünlere nasıl girebileceğine dikkat edilmelidir. Bu, ızgarayı kullanmanın güvenliğini etkileyen çok önemli bir faktördür. Bu nedenle, ürünler, gerekli mukavemet için test edilmiş ve üretimde sürekli denetime tabi tutulan, iyi bilinen fırça üreticilerine avantaj verilmelidir.

Izgara fırçasının doğru şekilde nasıl kullanılacağı hakkında aşağıya bakın.