Katlanabilir ızgara nasıl yapılır: üretim teknolojisi

Birçok kişi için kebap yemek pişirmek en sevilen yemek mekanı ve hem yazın hem de kışın. Sonuçta, en taze domuz ya da kuzudan yapılmış bir kokulu ve sulu et tabağını katı veya sabit bir ızgarada kim reddederdi? Kural olarak, evin yakınındaki kardan arındırılmış bir platform üzerine kurulmuştur.

Barbekü herkes için yararlıdır, ancak en iyisi taşınabilir ise. Bu sürecin tüm nüanslarını önceden öğrenmişseniz, böyle bir cihazı bağımsız olarak üretmek oldukça mümkündür.Üretim detaylarına ek olarak, malzeme seçiminin özelliklerini incelemek ve böyle bir cihazın çalıştırılmasına yönelik tüm kuralları dikkate almak da faydalıdır.

Ev yapımı bir ızgara yapmaya karar verirseniz, öncelikle ailenizin ihtiyaçlarını karşılayacak en iyi çözümün hangisi olacağından emin olmalısınız. En dayanıklı olan metalleri de seçmelisiniz. Bugün internette, çeşitli hammaddeden yapılabilen çok sayıda mangal modeli yapmak için talimatlar bulabilirsiniz. Ancak, en popüler olan metal modellerin mantıklı.

Bu çeşitli özelliklerden kaynaklanmaktadır.

• Kullanım kolaylığı. Metal ızgara temizliği ve yıkanması kolaydır ve gerekirse çıkarılabilir ayakları varsa sökülüp takılabilir veya katlanabilirse katlanabilir.

• Pişirme hızı. En iyi ısıyı tutan, et ve sebzelerin sadece mümkün olduğunca çabuk değil, aynı zamanda çabuk pişmesini sağlayan metaldir.

• Yüksek yangın güvenliği. Yakacak odun veya kömür çok ısınırsa, mangalın boyutları ve metalden yapılmış olması yanıcı bir durumun oluşmasını engelleyebilir.Metal olabilir ve çok sıcak, ama ciddi bir yangın meydana gelmez.

• Düşük maliyet Artık metal, herhangi bir barbekü türü için en uygun ve ucuz malzemeden biridir. Doğal taş, refrakter tuğla veya diğer ısıya dayanıklı malzemelerden çok daha ucuzdur.

• Üretim hızı. Kaynak ve gerekli miktarda metal varlığında, sadece iki veya üç saat içinde böyle bir ızgara yapabilir ve hemen kullanmaya başlayabilirsiniz. Karşılaştırma için: bir tuğla ızgara yaklaşık bir ay boyunca yapılmalı ve inşaattan sonra birkaç gün daha kullanılması mümkün olmayacaktır.

• Hareketlilik. Mangal katlanmasa bile, yine de hareketlidir - ihtiyaç duyulana kadar ayakta duracak şekilde bir yardımcı oda veya garaj gibi herhangi bir odaya kolayca aktarılabilir. Bu durumda, çeşitli doğal fenomenlerden olumsuz etkilenmeyecektir.

Bununla birlikte, bu mangalın dezavantajı var - çok estetik değil. Ama ne yapacağınızı gerçekten anlıyorsanız, ızgarayı bir sanat eserine dönüştürmek çok zor olmayacaktır.Metal de korozyona maruz kalmaktadır, ancak özel anti-korozyon ajanları ve sürekli bakım sayesinde, size önemli miktarda zaman sunabilir.

Bir mangal yapmak için yola koyulursanız, sonuç sizi hayal kırıklığına uğratmamak için, gereksinimlerinizi açıkça formüle etmeli ve ürünün kullanılabilirliğini etkileyebilecek tüm önemli faktörleri hesaba katmalısınız. Örneğin, aileniz üç veya dört kişiden oluşuyorsa, yaklaşık 50 ila 30 santimetre boyutlarında bir barbeküye ihtiyacınız olacaktır. Son numara genişliği gösterir. Bu mesafe, büyüklüğüne bağlı olarak 7-9 adet etin bir kısmı olacak bir ateşin üzerine bir şiş koymanıza izin verir.

Ek olarak, barbekünün uzunluğu değişebilir. Her şeyde, ızgarada kaç tane şiş bulunacağına bağlı. Şişler arasındaki standart mesafe yaklaşık 10 santimetredir. Yani, sekiz şiş için 80 santimetre uzunluğa ve 9 - 90 santime ihtiyacınız olacak.

Ancak, ızgarayı çok uzun yapmak niyetiyle derhal vazgeçilmelidir. Bu çözüm sadece rahatsız edici değil, aynı zamanda tasarımın kendisini son derece hantal hale getirecek.

Eğer mangalın yüksekliği hakkında konuşursak, o zaman 15-20 santimetre arasında bir yerde olmalı.Bu hacim sadece mangalda odun veya kömür yerleştirmek için değil, aynı zamanda etin yanma kömürleriyle temas etmeyecek ve yanmayacak şekilde de fazlasıyla olacak.

Eğer tüm yapıyı alırsak, tabandan ayaklara kadar olan uzunluk, bir kişinin dik durabilmesi ve şişleri bükülmüş bir kolda tutacağı ve böylece pişirme sırasında kebabı döndürmesinin uygun olacağı şekilde olmalıdır. Ayrıca, mangal gövdeye güvenli bir şekilde yerleştirilebilecek şekilde olmalıdır. Araba versiyonu fazla yer kaplamamalı. Bacakları yapmak için, köşeleri 25 veya 30 milimetre raflar şeklinde ve ayrıca 8-10 milimetre çapındaki dört adet geleneksel donatıyla kullanabilirsiniz.

Bir yürüyüş ızgarasına ihtiyacınız varsa, örnek olarak, modellerden birinin özelliklerini veririz.

Böyle bir çökebilir model aşağıdaki unsurlardan oluşacaktır:

• bütün bir çelik sacdan yapılmış bir mangalın temeli;

• 2 santimetre çapa sahip bacaklar;

• köşeleri ve 17 mm çapında bir çapa sabitlemek için 4 tüp yapılmış çerçeve;

• iki tip kenar - üç çıkıntı ve yan ile uzunlamasına - iki ile;

• ızgara;

• çeşitli sabitleme elemanları - yıkayıcılar ve somunlar;

• Cıvatalar.

Bu ızgara uygun çünkü katlanması kolaydır. Katlandığında, uzunluğu 60 santimetreyi ve genişliği 30 santimetreyi geçmeyecektir.

Katlanabilir bir ızgara yapmak için, belirli araçları ve eşyaları almanız gerekir. Çok uygun oldukları için en yakın donanım mağazasından satın alınabilirler. Hurda malzemeleri de kullanabilirsiniz. Kaynak makinesi veya bağlantı elemanı gibi bir şey kullanmadan bile basit bir tasarım yapabilirsiniz. Bu durumda, sadece bir oluk sistemi oluşturmalısınız.

Özellikle aletler hakkında konuşursak, o zaman bir barbekü oluşturmak için ihtiyaç olacaktır:

• zımpara parçası;

• bir kalem;

• hattı;

• şerit ölçüsü;

• metal matkaplarla matkap;

• Bulgarca ve ona tekerlekler;

• metal için makas.

Malzemeler hakkında konuşursak, o zaman sadece 3-3,5 mm kalınlığında bir çelik sac gerekir. Metal kesmeye başlamadan önce, gelecekteki barbekünüzün kartondan bir modelini yapmalısınız. Bu, en azından yaklaşık olarak gerçekte nasıl görüneceğini görmek ve gerekirse, tercihlerinize bağlı olarak genişlik, uzunluk ve yükseklik gibi parametreleri ayarlamak için bir fırsat verecektir. Ayrıca, karton boşluklar şablon olarak kullanılabilir.

Kendi elinizle barbekü ızgara yapmak için, önce çizimleri kâğıttan metale aktarmalı ve parçaları kesmelisiniz. Örnek olarak, kebap ızgarasının 60 x 30 santimetre boyunda olduğunu düşünün.

Bu durumda, çizim şöyle görünecektir:

• 60 ila 15 cm boyutlarında iki yan eleman;

• mangal alt ölçüm 60 santimetre 30 santimetre;

• 30x15 cm boyutlarında iki uç taraf.

Bacaklar ayrı elemanlar veya uç elemanların devamı olabilir. Son varyantı tercih edersek, uçların çiziminde birtakım düzeltmeler yapılmalıdır. Kullanım kolaylığı için barbekü, yüksekliği yaklaşık bir metre olmalıdır. Bununla birlikte, hepsi kişinin yüksekliğine bağlıdır, böylece bu parametreden yaklaşık 20 cm'lik bir sapmaya izin verilir.

Yapının detaylarını kesmeden önce, katlama manivelalarının hangi bağlantı elemanlarına sahip olacağına karar vermek gerekir.

Genellikle iki tiptir:

• metal köşeler şeklinde;

• genellikle üsse kaynaklanmış olan fortochny kanopileri.

Elinizde kaynak yoksa, bu ikinci seçeneği kullanamayacağınız anlamına gelmez.Bu durumda, en azından güvenilir bir sabitleme yapmanıza izin verecek bir oluk sistemi uygulamanız yeterlidir. Bununla birlikte, bunun için, yan parçaların çizimlerinde, iki ya da üç çıkıntının yapılması gerekir, ki bu formda "G" harfini andırır. Projeksiyonların büyüklüğü hakkında konuşursak, bağlar, o zaman yaklaşık bir buçuk ila üç santimetre olmalıdır.

Ek olarak, çizimlerdeki kıvrımın detaylarında, bağlantı elemanlarını içine yerleştirmek için dikey kesimler yapmanız gereken yerleri yapmanız gerekir. Mangalın altını sıkıca sabitlemek için yapılabilir. Ve sadece bağlantı elemanları ile ilgili sorun çözüldükten sonra, parçaları metal levhalardan kesmeye başlayabilirsiniz. Öğütücüler kullanarak parçaların yaratılması en iyisidir.

Tamamlandığında, tüm kesimleri düzgün bir şekilde parlatmak gerekir. Mümkün olduğunca dikkatli olmak gerekir, çünkü metalin keskin kenarlarını kesmek çok kolaydır. Ayrıca barbekünüzün uçlarında, tutamak görevi görecek delikler açmanız gerekir. Gerekirse yardımları ile, bir mangalı doğaya taşımak ya da bir yerden diğerine yeniden düzenlemek kolay olacaktır.

Yan duvarların altından parçaların öğütülmesi işleminin tamamlanmasından sonra, bir matkap ile yaklaşık bir santimetre çapa sahip iki sıra delik yapmak gerekli olacaktır. Bu deliklerin varlığı nedeniyle, hava kömüre gidebilir. Bunları, birbirlerinden 40-50 milimetre kadar değişen bir sıraya yerleştirmek en iyisidir.

Eğer bir sebepten dolayı manken bacaklarını çıkarılabilir hale getirmeye karar verirseniz, daha sonra mangal tabanının her köşesinde bacakları bağlamak için somunları veya köşeleri kaynak etmelisiniz. Bu arada, ya köşelerden ya da metal bir borudan yapılabilir.

Her şey bittiğinde, işlevselliğini değerlendirmek için katlama bir manken monte etmek gerekli hale gelecektir. Bu, varsa kusurları bulmaya yardımcı olur ve bunları hızlı bir şekilde ortadan kaldırır.

Taşınabilir ızgarayı korozyon ve doğal faktörlerin etkilerinden korumak için genellikle boyanır. Daha önce, boyalar kullanmadılar ve genellikle kimyayı kullanmayı denediler, çünkü odun ya da kömür yakma sürecinde boya soyulmaya başladı, hoş olmayan bir koku verdi, et tehlikeli kanserojenleri emdi.

Bugüne kadar, üreticilerin kullanımı güvenli olacak boyalar sunabilir. Onlar için tek sorun barbekü içindeki ısı olabilir. En dirençli kaplama bile, yüksek sıcaklıklara dayanamaz, yanmaz ve parçalanabilir.

Bugün var olan ısıya dayanıklı boyalar hakkında konuşursak, çeşitli seçenekler içerir.

• Ev yapımı barbeküler için mükemmel ısıya dayanıklı toz boyalar. Fakat uygulamalarının teknolojisi kolay değildir, çünkü çok yüksek sıcaklıklarda ateşlemeyi gerektirir.

• Porselen temelinde emaye. Bu boyalar, + 600 santigrat dereceye kadar sıcaklıklara dayanabilir.

Ayrıca, mavim olarak bilinen metalin oksidasyonunu gerçekleştirmek de mümkündür. Bu süreç oldukça karmaşıktır, ancak büyük bir arzuyla, evdeki zanaat içinde bile yapılabilir. Bunu yapmak için kutu% 5 sülfürik asit ile işlenmelidir. Bundan sonra tasarım, bir buçuk saat boyunca kalın bir alkali sabun çözeltisinde kaynatılmalıdır.

Alternatif olarak ızgara iki saat süreyle sodyum çözeltisinden ayrılır. Bu işlemlerden sonra, metal, sadece siyah bir yapışmaz kaplama ile kaplanacak ve bu da korozyon görünümüne karşı mükemmel bir koruma sağlayacaktır. Bununla birlikte, sülfürik asitle dikkatli bir şekilde başa çıkmak gerektiğinden, bu yöntem oldukça güvensizdir.

Her kullanımdan sonra, katlanabilir mangal soğutulmalı ve duvarlarına ve tabanına yerleşecek kurum ve küllerden iyice temizlenmelidir. Hiçbir durumda, çıtayı söndürmek ya da suyla soğutmak gerekmediği söylenmelidir. Metal sadece doğal olarak soğutulmalıdır.

Bir diğer önemli ipucu ise mangal mevsiminin bitmesinden sonra mangalın sökülüp deformasyona tabi tutulması için kontrol edilmesi gerektiğidir. Kusurlar bulunursa, giderilmeleri gerekir ve yontma boya renklendirilmelidir. Buna ek olarak, eğer bunları kullanırsanız, kış için çeşitli hareketli parçaları veya tenteleri yağlamanız gerekir.

Gördüğünüz gibi, kendi ellerinizle ızgara yapmak çok zor değil. Esas olan, tüm parametrelerin doğru bir şekilde hesaplanması ve aynı zamanda metallerle çalışmanın minimum becerisine sahip olmasıdır. Bu sayede, hayallerinizdeki mankenleri kolayca ve oldukça hızlı bir şekilde kendi ellerinizle yapabilirsiniz ve yılın herhangi bir zamanında muhteşem kebapların tadını çıkarabilirsiniz.

Videoda mangal hızlı montajının (kaynak ve diğer bağlantı elemanları olmadan) tasarımı açıkça gösterilmektedir.