Mutfak için ocaklı şömine: tasarım özellikleri ve tasarım fikirleri

Kendi evlerinin ısıtılması ve dekorasyonu için, insanlar giderek bir şöminenin kurulumuna başvururlar - bu sadece güzel ve şık değil, aynı zamanda işlevseldir. Şu anda sunulan şöminelerin seçimi oldukça geniştir: küçük veya büyük boyutlu modelleri, ahşap veya elektrik, gerçek veya dekoratif seçebilirsiniz. Ancak şimdi talep, ocaklı ocak gibi kombine yapılar için gittikçe artıyor.

Ocaklı şömine, yerden ısıtma, yemek pişirmek ve evde rahat bir atmosfer yaratmak için kullanılan çok işlevli bir cihazdır. Yukarıdaki özellikler bu üniteyi özel bir evin veya küçük bir dairenin topraklarında gaz bulunmayan ülke binalarına kurmanıza izin verir.

Isıtma ve pişirme ocakları sabit ve portatiftir. İlk durumda, yapının ağırlığı ortalama 45 kg ve ikinci - yaklaşık 30 kg üzerindedir.

Bu yapılar için ana yakıt türü yakacak odundur, ancak genellikle ısıtma için turba, kahverengi kömür veya topaklar kullanırlar. Bu durumda, aynı tip yakıtla çalışan ocaklar veya yukarıdaki malzemelerin bir kombinasyonu kullanılır. Pişirilme süreci ile ilgili olarak, satışta, konvansiyonel bir ocak ve açılır kapanır tipte brülör seçenekleri ve açık ateşe erişim bulunmaktadır.

Yapısında, ocaklı ocaklar metal sobaya benziyor. Bununla birlikte, modern versiyon daha sofistike bir görünüme sahiptir.

Tasarım 3 bölümden oluşmaktadır: Cihazın ortasında, yakıt malzemesinin döşenmesi ve ısıya dayanıklı bir cam kapı ile donatılmış bir bölüm vardır, pişirme yüzeyi bunun üstünde bulunur ve altında yanma ürünlerinin (kül) düştüğü bir kül tablası bulunur. Alt bölme genellikle temizleme işlemini basitleştiren bir çekmece ile desteklenir.

Alev yanma kuvvetinin kontrolü ve ayarlanması, itme vasıtasıyla gerçekleştirilir (üfleyicinin açılması ve kapatılması). Yanma işleminin güvenli bir şekilde gerçekleşebilmesi için, çıkışların en az 5 m uzunluğunda bir dikey boruya bağlanması gereken güçlü bir çekiş gereklidir.

Birtakım pozitif özelliklerden dolayı ocaklı ocaklar talep görmektedir.

• Sıkılık. Cihazın küçük boyutları, sınırlı alanlara monte edilmesini mümkün kılmaktadır: kır evleri, stüdyo tipi daireler.
• Ekonomik. Bu seçenek şöminenin ve sobanın özelliklerini birleştirdiğinden, alan ısıtmasında ve pişirme yüzeyinin bakımında önemli ölçüde tasarruf etmenizi sağlar.

• Çok yönlülük. Sunulan şömine yelpazesinin çeşitliliği, klasik, modern, hi-tech, minimalizm gibi çeşitli tarzların iç mekanlarına uyumlu bir şekilde uyum sağlar.
• Estetik. Odun sobası, canlı alev, giden ısıda odun kıvırma sesi - tüm bunlar odanızda rahat ve konforlu bir atmosfer yaratır.
• Verimlilik. Fırın şöminesi, büyük alanın odalarını ısıtabilir. Dahası, benzer etkiye sahip diğer cihazlardan farklı olarak, soba ile donatılmış şömineler, uzun süre optimal ısıyı desteklemektedir.

• Yangın güvenliği. Bu tür tasarımlar çevreye herhangi bir tehlike taşımamaktadır. Uzun süreli yanma ile bile, duvarların, tabanın, mobilyaların veya bitişik masa üstünün tutuşması olasılığı yoktur.
• Çevre dostu. Üretim sürecinde kullanılan malzemeler güvenlidir: yangın etkisi altında zararlı ve zehirli maddeler yaymazlar.

Yukarıdakilerin hepsine ek olarak, ocak müsaitliğine sahip şömineler, elektrik mevcudiyetine bakılmaksızın, böylece ana ısıtma ve pişirme kaynağı olarak işlev görmektedir.

Olumsuz tarafı:

• Eşit olmayan ısı dağılımı: her şeyden önce odanın üst kısmı ısınır, alt kısım oldukça uzun bir süre soğuk kalır;
• Şömine uzun bir süre çalışmayan bir durumda bırakılamaz, aksi takdirde yanma işlemi sırasında yanacak olan, böylece odada hoş olmayan bir koku yaratacak olan ocakta toz oluşacaktır;
• En başarılı ve şık seçenekler çok pahalıdır.

Termal kapasite ve odanın ısınma hacmi gibi tasarım parametrelerine öncelikli dikkat gösterilmelidir. Standart kurulumlar 80-100 metrekarelik evler ısıtma yeteneğine sahiptir. m (odanın ortasına veya açık erişime sahip bir bölgede bulunmaları halinde). 250 metrekareye ısı sağlayabilecek seçenekler var. m country house: Bu bir su devresi ile donatılmış bir pişirme ocağı.

Kullanılan yakıt türüne de dikkat etmek gerekir.

Tamamlama ve işlevsellik de önemli parametrelerdir. Şöminenin çok fazla imkanı varsa, elbette daha iyi olur. Bu, ısıtma ve pişirme kalitesini iyileştirir ve yapının bakımını basitleştirir.

Yüksek kalite, güvenilirlik ve dayanıklılık için tanınan güvenilir tedarikçilerin ürünlerini satın almanız tavsiye edilir. Bunlar arasında Tulikivi, Eurokom, MBS Magnum, Greivari, Termofor, Ekokamin bulunmaktadır.

Bir şömine seçmek, onun görünümüne dikkat etmek gerekir. Bu görünür bir mobilya parçası, bu yüzden odanın genel tarzı ve düzeni için güzel ve uygun olmalı.

Mutfak için bir pişirme yüzeyi ile şömine tesisleri farklı malzemelerden yapılmıştır: çelik, dökme demir, tuğla.

Metal modeller, etkili ısı transferi, hızlı ısıtma, aynı zamanda aynı hızlı soğutma ile karakterizedir. Ayrıca, küçük boyutları gerektiğinde yerlerini değiştirmek için (örneğin, bir mutfaktan veya oturma odasından yaz verandasına) mümkün kılmaktadır.Böyle bir yer değiştirme son derece nadirdir, çünkü bacayı yeniden takmanız ve yanmaz bölümü donatmanız gerekecektir.

Çelik ve dökme demir yapılar 100 metrekareye kadar odaları ısıtabilmektedir. m, ve bir su devresi varlığında - daha da fazla. Metal cihazlar dikey ve yataydır. Bu durumda plaka yardımcı ekipman olarak işlev görür. Ana ısıtma bölgesine çok yakın olması nedeniyle hızlı pişirme ve anında ısınma sağlar.

Demir ve çelik yapıların karşılaştırılması, dökme demir fırınların daha güvenilir ve dayanıklı olduğunu, çelik seçeneklerinin ise daha hafif, daha hafif ve daha ucuz olduğunu belirtmek gerekir.

Ocak ile birlikte tuğla şömineler çoğunlukla bitmiş projelerde özel evlerde inşa edilir. Bu, binanın temeli ile bağlantılı olmayan ayrı bir temel oluşturmayı gerektiren çok zaman alıcı bir süreçtir. Sobaya ek olarak tuğla konstrüksiyonları bir fırın, buhar kapanı vb. İçerebilir.

Yapının ana kısmı refrakter tuğlalardan yapılmıştır ve fırın genellikle ısıya dayanıklı özel bir kütük ile değiştirilir. Bir tuğla fırın, konveksiyon-kiriş prensibine göre bir dökme demir ünitesinde olduğu gibi çalışır, ancak bunun aksine, daha fazla ısı biriktirir ve verir.

Tasarımda bu kadar basit olmayan bir ısıtma-pişirme cihazının yeni tasarımları ile ortaya çıkmak zordur, böylece hem güvenli hem işlevsel hem de güzeldir.

Tanınmış üreticiler tarafından sunulan rafine modellere dikkat edilmeye değer.

• Tüketiciler arasında iyi bilinen bir yerli şirkette "Ekokamin" Çok ilginç modeller var, ama en popüler "Bavaria" olarak kabul edilir. Görünüşte, tasarım standart bir gaz veya elektrikli sobaya benziyor, bu yüzden herhangi bir mutfağın iç kısmına uyumlu bir şekilde sığacak ve ondan uzak durmayacak. Dışarıdaki yangın kutusu şeffaf cam bir kapı ile korunmaktadır ve ocak bir mutfak ekranı ile donatılmıştır. Cihazın boyutları en uygun olanıdır, rahatça kullanmanıza olanak tanır: ocağa ulaşmak için ayaklarınızın üstüne çıkmak zorunda kalmazsınız veya yakacak odun eklemek için düşük eğilir.

• Soba Ambrası Eurokom firmasından retro tarzında yapılmış.Aristokrasi ve zarafet ile diğer modellerden farklıdır: Yapay olarak dökülen dökme demir, zarif bacaklar, hem koruyucu kapaklar hem de kapılar üzerinde çeşitli açıklıklı süs eşyaları ve desenleri ve durumun kendisi.

Bu tarz sofistike bir model, klasik tarzda yapılmış iç mekana yerleştirilebilir. Kapı dekorasyonları, avizeler, şamdanlar, stantlar, odanın dekorasyonunda patlatılmış dövme ürünleri tamamlamaya uygun olacaktır.

Provence tarzında, bu tasarım da ilginç görünüyor. Ancak, stilin temel kutularına bağlı kalmayı unutmamalıyız: dekorasyonun sadeliği, doğal malzemeler, ahşap mobilyalar, tekstil bolluğu. Ambra ocaklı bir şömine, İmparatorluk ve Barok tarzlarında yapılan mutfak ve yemek odalarını başarıyla tamamlayacak, ancak modern ve doğu tasarım tarzlarına bakmak için uygun olmayacaktır: loft, yüksek teknoloji, minimalizm, modern, biyo-teknoloji, işlevselcilik.

• Isıtma-pişirme şöminenin ilginç ve modern bir versiyonu model "Angara 12" Belarus şirketi "Meta" dan. Model, ısıya dayanıklı emaye ile dışarıdan kaplanmış çelikten imal edilmiştir.Yan duvarlar, sadece şömineyi daha çekici hale getirmekle kalmaz, aynı zamanda ısı transferini de arttırır. Buna ek olarak, tasarım, fırın alanını sınırlayan doğru baca başlığı, iki brülör ve üçgen panoramik ısıya dayanıklı cam ile donatılmıştır.

Angara fırını iç mekanlarda duvar içi düzenlemelerinin birkaç seçeneği varsayar, bunların arasında açılı ve iç mekanda maksimum boş alan bırakmaya izin verir.

• Isıya dayanıklı malzemeden yapılmış bir şömine olması gerekir. Ticari modeller için çoğu durumda seramik karo kullanılır. Yapının kendi ellerinizle yapılmasına karar verilmiş olsaydı, o zaman önce üste bir beton yastığın üzerine dökülmeli, daha sonra bir galvanizli sacın üzerine serildiği ocak kutusunun önünde küçük bir boşluk bırakılmalıdır.

• Yanma işleminin güvenli ve yüksek kalitede gerçekleştirilebilmesi için, şöminenin dış havaya sürekli erişimi gerekmektedir. Bunu yapmak için, her fırından sonra, baca ve külodu iyice temizlemeli, ayrıca oksijenin zamanında beslenmesini izlemelisiniz.

• Şöminenin ısısından büyük ölçüde kaybolduğunda, kışın bile fişleri kapatmamaya çalışın. Aksi takdirde, karbon monoksit odaya akmaya başlayacak, bu da sadece sağlık açısından değil, aynı zamanda genel olarak yaşam için de tehlikelidir.

Bu ısıtmalı ocaklardan birinde şömineli bir genel bakış, aşağıdaki videoya bakabilirsiniz.